1月25日中午，韩城煤机公司食堂后厨的工作人员在给职工准备午餐，菜是三荤一素，面食是页面肉夹馍。

“采购人员提前几天根据职工的用量，提前采购到官方认可的场所去采购。同时规定食堂不得制售冷荤类以及发芽土豆、野生蘑菇等高风险食品，保证食品可追溯。”该公司后勤负责人说。

就餐高峰期，职工陆续进入食堂，为不影响职工休息，提前将食物装进消毒过的不锈钢餐盒，肉夹馍等放入保温箱，保证职工吃上热乎饭。

后勤人员介绍，在食堂就餐的人数比去年增加了近60人，说明了食堂得到了大部分职工的认可，表示会继续保持好的服务态度，接受好的建议，让职工吃上丰盛可口的饭菜。

“上班多年一直在食堂就餐，味道清淡，适合在班上用餐，吃些油腻的反而不好消化，影响工作。”职工蒋涛说。

“我几乎天天都吃食堂，不仅关注后勤工作到底有没有监督到位、检查到位，而且最主要的就是了解职工到底吃的怎么样。比起过去的艰苦条件，现在的饭菜真的是相当的好，大家一定要珍惜粮食，继续坚持光盘行动。”该公司党委负责人说。（薛寒煜）